Perché io . . . intagliare i cucchiai

Il chirurgo consulente Matt Gardiner parlaKathy Oxtobysull'antica arte dell'intaglio dei cucchiai e sul perché è un hobby vantaggioso per tutti

Seduto al tavolo della cucina, Matt Gardiner si diverte a creare quelli che potrebbero diventare preziosi pezzi di storia. Gardiner, consulente e chirurgo plastico al Wexham Park Hospital di Slough, ama l'antica arte dell'intaglio del cucchiaio di legno. Nel corso del tempo, gli utensili belli e funzionali che crea e poi regala a parenti e amici continueranno ad evolversi man mano che invecchiano, "assumendo una patina di nuovi colori che riflettono il loro utilizzo", afferma.

Da quando ha scoperto il mestiere, Gardiner è diventato un appassionato intagliatore di cucchiai. "Come molti chirurghi, mi piace essere creativo. E intagliare il cucchiaio è un grande hobby e molto meditativo", afferma. "Mi piace guardare un pezzo di legno e pensare: 'Dov'è il cucchiaio in questo?' e 'Posso usare gli elementi del legno per creare un cucchiaio bello, funzionale e che abbia un bell'aspetto?'"

Trova che l'intaglio del cucchiaio avvantaggia il suo ruolo di medico aiutando le sue capacità di osservazione e la coordinazione occhio-mano, oltre ad aiutarlo a rilassarsi e distendersi dal lavoro. Porta anche le sue abilità di chirurgo plastico ricostruttivo nella sua scultura. "Come chirurgo sei abituato a lavorare con gli strumenti e con le mani, osservando da vicino e osservando come le azioni delle tue mani influenzano i risultati", afferma.

Gardiner amava la lavorazione del legno da bambino, ma è stato solo nel 2021 che ha sviluppato un interesse per l'intaglio dei cucchiai dopo essersi imbattuto in un libro sull'hobby. "Il libro si chiamava Spon - Impara a intagliare con il cucchiaio - 'spon' è l'antica parola norrena per un truciolo di legno", dice. "Forniva i dettagli dei passaggi necessari, dal prendere un pezzo di legno alla creazione di un cucchiaio. Ho pensato: 'Sembra assolutamente realizzabile.'"

Gardiner ha iniziato con uno starter kit per intagliare il cucchiaio: una piccola ascia, un coltello corto e dritto Morakniv 106 e un coltello curvo composto Morakniv 162 noto come "coltello a uncino" per estrarre la ciotola del cucchiaio.

E si dà il caso che viva accanto a un chirurgo degli alberi, che è diventato il suo fornitore di legname. "Lavoro sempre con legno verde deciduo, ovvero legno duro appena tagliato. I miei preferiti sono il melo o il pruno perché hanno un bel colore e venature ma sono difficili da intagliare", afferma.

All'inizio ci volevano un paio di sere per intagliare un cucchiaio. Ora potrebbero volerci solo un paio d'ore. "Uno dei vantaggi di questo hobby è che è una soluzione rapida: puoi passare da "zero a cucchiaio" in un breve lasso di tempo. Ed è un hobby che puoi riprendere e mettere giù quando vuoi. Non è così richiedono un enorme impegno in termini di tempo", afferma.

Nella lista delle cose da fare di Gardiner per quest'anno c'è la visita allo Spoon Fest, il più grande festival di intaglio del cucchiaio al mondo nel Derbyshire. Continuerà ad apprezzare la semplicità dell'intaglio del cucchiaio e incoraggia altri medici a fare lo stesso. "È un hobby vantaggioso per tutti", afferma. "Puoi divertirti a creare qualcosa che sia allo stesso tempo bello e utile. E poi puoi condividere le tue creazioni con amici e familiari, come regali sostenibili che dureranno tutta la vita."

Acquista un kit iniziale per intagliare il cucchiaio: una piccola ascia, un coltello corto e dritto e un coltello ricurvo composto noto come "coltello a uncino"

Non è necessario frequentare un corso per imparare a intagliare il cucchiaio: basta guardare alcuni video di YouTube come www.youtube.com/watch?v=QoW0BJlN_hQ&ab_channel=ZedOutdoors o www.youtube.com/watch?v=N6GLVE1JONc&ab_channel=SpoonClub

Segui l'intaglio del cucchiaio su https://zedoutdoors.com/video-tutorials

Collegati al tuo club locale di intaglio dei cucchiai dove le persone si riuniscono per intagliare i cucchiai insieme. Visita www.spoonclub.co.uk/onlinemembership-2/local-spoon-clubs per i dettagli dei club locali

Leggi Spon: impara a intagliare con Barn the Spoon, una guida pratica all'intaglio del cucchiaio che contiene molti suggerimenti e consigli