Si conclude il Festival del caffè dello Sri Lanka

La Lanka Coffee Association, in collaborazione con l'Australia's Market Development Facility (MDF) e Jetwing Hotels, ha recentemente ospitato il secondo Sri Lankan Coffee Festival annuale.

È stata fondata la Lanka Coffee Association (LCA), la prima associazione del caffè dello Sri Lanka che ha riunito una varietà di stakeholder dell'industria del caffè per raggiungere l'obiettivo di sviluppare il settore del caffè speciality attraverso diverse iniziative negli ultimi due anni dal suo lancio.

Un’attività che ha segnato il ritorno dell’industria del caffè dello Sri Lanka è stata l’ospitare lo scorso anno il primo festival del caffè dello Sri Lanka.

Dopo il successo dell'evento inaugurale, la LCA, in collaborazione con MDF e Jetwing Group, ha ospitato il secondo Sri Lankan Coffee Festival al Jetwing Colombo 7.

Il presidente della Lanka Coffee Association, Rinosh Nasar, ha dichiarato: "Lo Sri Lankan Coffee Festival, ospitato dalla LCA, è una celebrazione della nostra ricca eredità del caffè e delle incredibili opportunità che ci attendono. Alla LCA, siamo concentrati nel promuovere la crescita dello Sri Lanka L’industria del caffè dello Lanka dalla pianta alla tazza e il miglioramento del sostentamento dei nostri coltivatori di caffè”.

L'evento è stato caratterizzato da varie attività, tra cui tavole rotonde sul "Viaggio verso l'alto dell'industria del caffè in Sri Lanka: le sfide affrontate e la via da seguire".

L'ospite d'onore è stato l'Alto Commissario australiano per lo Sri Lanka e le Maldive, Paul Stephens. Ha affermato: "Siamo lieti di testimoniare il continuo impegno dello Sri Lanka verso lo sviluppo sostenibile del settore del caffè e il governo australiano continuerà a sostenere la promozione della prosperità e dell'inclusione attraverso la nostra continua collaborazione".

Alla mini mostra, Colombo Coffee Company, Temple Grounds, Soul Coffee, Helanta Coffee, Elpitiya Plantations, Valli Products hanno presentato il loro caffè, consentendo al pubblico di sperimentare il gusto e l'aroma del caffè coltivato localmente.

Allo stesso tempo, si sono svolte le finali del LCA Barista Championship e il vincitore è stato Suraj Nipunasiri di Butter Boutique.

I campionati regionali dei baristi si sono svolti nelle regioni di Dambulla, Galle e Negombo per tutto il mese di aprile). È stato inoltre pubblicato un rapporto di MDF "Il Rinascimento del caffè dello Sri Lanka: una guida all'industria del caffè speciale". Il rapporto fornisce informazioni preziose sul settore locale del caffè speciality e rivela importanti opportunità di investimento. Per sfruttare le sinergie tra caffè e turismo, Jetwing Group, la principale catena alberghiera dello Sri Lanka, è stata lo sponsor platino dell'evento.

Il presidente di Jetwing Symphony PLC e The Lighthouse Hotel PLC, Hiran Cooray, ha dichiarato: "Il turismo e il caffè sono come due miscele perfette, che si completano a vicenda nel creare un'esperienza unica e indimenticabile per i viaggiatori che cercano di scoprire la bellezza e la cultura del caffè dello Sri Lanka . Far parte del Coffee Festival 2023 è stata una grande opportunità per mostrare la crescente cultura del caffè e il suo legame con il turismo."

La LCA spera di sviluppare ulteriormente il settore del caffè e attivare più programmi e iniziative rivolti a una varietà di parti interessate nella catena del valore del caffè in Sri Lanka.